La Fondation du Levant est active dans le domaine des addictions, de la psychiatrie, des soins, du logement et de l’insertion socioprofessionnelle. Elle comporte un établissement socio-éducatif (ESE), trois établissements psychosociaux médicalisés (EPSM), une consultation ambulatoire (CAP), une organisation de soins à domicile (SAMSA) et des appartements de type Housing First.
La Fondation du Levant s’engage à mettre en œuvre et à maintenir une politique de qualité incluant les standards suivants: ISO 9001: 2015, QuaTheDA:2012, eduQua: 2012, In-Qualis:2018), ainsi que les critères de qualité requis par les institutions sociales latines.